LA SOBRASSADA DE MALLORCA.CUINA I CULTURA. ANTONI CONTRERAS / ANTONI PINYA. CONSELL DE MALLORCA. FODESMA. 2000. 303 PÀG. PROFUSAMENT IL·LUSTRAT AMB EXTRAORDINÀRIES FOTOGRAFIES. TAPA DURA AMB COBERTA I CONTRACOBERTA IL·LUSTRADA. SENYALS D'ÚS EN LES TAPES, PERÒ EN GENERAL, EXEMPLAR EN BON ESTAT DE CONSERVACIÓ.EXEMPLAR MOLT CERCAT!!!!!!!!!!!!!