LA COCINA MODERNA EN EUSKADI / GAURREGUNGO SUKALDARITZA EUSKADIN - JUAN JOSE LAPITZ - BILINGÜE

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LA COCINA MODERNA EN EUSKADI / GAURREGUNGO SUKALDARITZA EUSKADIN

JUAN JOSE LAPITZ

Espasa - Calpe, Madrid, 1987, Prólogo de José Antonio Ardanza, Asesor: Rafael Ansón Oliart, ilustrado con fotografías a color, edición bilingüe, 431 páginas, 24x17,5cm, cartoné editorial tapa dura. Buen Estado, ISBN: 8423967557

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