Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes.- Bargis, Patricia

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Edaf. 2016. Cultivos específicos (633.82/.84), Horticultura especial. Plantas comestibles. Floricultura. Jardinería (635.74) 19 cm. 93 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Miniguías alimentación sana . Patricia Bargis, con la colaboración de la Dra. Laurence Lévy-Dutel. Bibliografía: p. 91. Título original: Épices, aromates, condiments et herbes aromatiques. Especias. Hierbas culinarias . Cubierta deslucida. ISBN: 9788441436800
ALCANA Libros
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Desde 17/02/2014
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