Descubre cómo perder peso y mejorar tu salud cocinando deliciosos platos sin trigo en tiempo récord. El prestigioso cardiólogo William Davis te ofrece 200 recetas sencillas y rápidas, basadas en datos científicos y estudios recientes, para que puedas disfrutar de una alimentación sana y equilibrada sin complicaciones. Este libro te ayudará a ahorrar tiempo en la cocina sin renunciar al sabor ni a los beneficios de una dieta libre de trigo, como la mejora de los síntomas de la diabetes tipo 2, la reducción del colesterol y el fortalecimiento de la densidad ósea.