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CATÀLEG GENERAL DE VINS I CAVES DE CATALUNYA . 1ª EDICIÓ 1983. TARRAGONA , PENEDÈS , ALELLA, EMPORDÀ
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JOAN ROCA . DEU MENÚS PER A UN CONCERT . LA CUINA DE LA MÚSICA . 2008 . INCLOU CD . GASTRONOMIA
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LA CUINA DELS ERMITANS . MIQUEL DE BINIFAR . PRÒLEG : ANTONI CONTRERAS . MIQUEL FONT . MALLORCA
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VOLEM PA AMB OLI. TOMÁS GRAVES. LA FORADADA. OLAÑETA,EDITOR. IL·LUSTRACIONS MAX, BURWITZ, PERE JOAN
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