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CATÀLEG GENERAL DE VINS I CAVES DE CATALUNYA . 1ª EDICIÓ 1983. TARRAGONA , PENEDÈS , ALELLA, EMPORDÀ
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JOAN ROCA . DEU MENÚS PER A UN CONCERT . LA CUINA DE LA MÚSICA . 2008 . INCLOU CD . GASTRONOMIA
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LA CUINA DELS ERMITANS . MIQUEL DE BINIFAR . PRÒLEG : ANTONI CONTRERAS . MIQUEL FONT . MALLORCA
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VOLEM PA AMB OLI. TOMÁS GRAVES. LA FORADADA. OLAÑETA,EDITOR. IL·LUSTRACIONS MAX, BURWITZ, PERE JOAN
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Libro Comida sana saber vivir Mª J. Roselló y Manuel Torreiglesias 1999 Ed. plaza y janes EP-285-44
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Libro Una alimentación equilibrada es salud union de consumidores de la CAM-UCE 1991 L-10257-79
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Libro Healthy living with diabetes 2012 comida sana para diabeticos escrito en ingles EP.231-75
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