OLLA AMERICANA O ”SUSTENTEUR”. S.XIX

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Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)

Medidas: 14x12 cm.Objeto de medicina. Fue Ambroise Pare quien en 1586 la describió como " una vasija de estaño......que está atornillada para que el vapor no pueda escapar". Se usaba para preparar confines médicos caldo de carne.El recipiente de Pare es lo que dará lugar a la olla de caldo del s. XVIII y luego al "sustenteur' u olla americana en el XIX.
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