Algunas de las antigüedades más valiosas del mundo están hechas de porcelana china . Esta estima y tradición artística tiene siglos de antigüedad, y las primeras importaciones llegaron a Europa en el siglo XVII como artículos muy codiciados por la realeza y la aristocracia.
La Porcelana (瓷, cí, porque el término es el mismo en chino para gres o porcelana) es una variedad de gres que utiliza caolín, feldespato y arena. La porcelana permite obtener paredes muy finas y translúcidas. El caolín, por otro lado, es un tipo de arcilla, blanca, friable, cuya fuente más conocida es la colina de Gao-ling, al norte de Jingdezhen; se compone de alúmina (40 %), sílice (46 %) y agua (14 %)
Los chinos consideran que "el caolín y la petuntsa son los huesos y la carne de porcelana".
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