Jane Goodale, una agente de casting, cree haber encontrado al hombre de sus sueños en Ray, quien es todo lo contrario a su cínico colega Eddie. Sin embargo, su idílico romance termina repentinamente. En su apuro, se muda con Eddie y, gracias a la observación diaria de los hombres, desarrolla la teoría de la 'Nueva Vaca': ¿Son todos los hombres toros que no se involucran con la misma vaca dos veces? Una teoría con cuya publicación Jane se convierte de la noche a la mañana en un icono femenino, lo que también le depara algunas sorpresas...