Essais Simples et Pratiques des principales Substances Alimentaires

Essais Simples et Pratiques des principales Substances Alimentaires. Les Etablissements Poulenc Freres. París 1910. 8º .168 pp. 8 láminas fotográficas de la empresa; ilustraciones en texto. Rústica editorial. Curioso libro sobre el análisis quimico de vinos, licores, cerveza, quesos,..