ASCHER. (François) - LE MANGEUR HYPERMODERNE, UNE FIGURE DE L'INDIVIDU ÉCLETIQUE.

Estado del lote: Bueno (muy pocas señales de uso)

Autor: ASCHER. (François)

Idioma: Francês / French


Odile Jacob. Paris. 2005. De 24x15,5 cm. Com 330, [iv] págs. Brochado. Obra que reflecte sobre o homem hipermoderno e o individualismo, no séc. XXI, singularização societária, dos novos paradigmas industriais, sociais e económicos e como estes factores influenciaram a gastronomia e alimentação dos indivíduos hipermodernos.
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