Memoria sobre la fabricación del queso manchego. Madrid, 1910. Asocia. Gral. de Ganaderos del Reino



Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)
Cubiertas algo deslucidas

Por Juan Alvarado y Albo, director de la Escuela Sierra Pambley, de Villablino (León); y Ventura Alvarado y Albo, profesor de Lechería de la misma Escuela.

Imprenta Alemana, Madrid, 1910, 51 páginas + 2 con ilustraciones. Muy buena conservación.

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