Metodos modernos de fabricación de chocolate y demas productos a base de cacao. Prosper Lucca.

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Lucca, Prosper: Métodos modernos de Fabricacion de chocolate y demas productos a base de cacao. Materias primas, elaboracion de chocolates de todas clases, cacao en polvo y en hojas, bombones, etc. Editorial Osso, Barcelona 1933. 4º - 239pp.  63 grabados en laminas sueltas.Cartone editorial. Buen ejemplar.

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