OLIVER. (Raymond) - LA CUISINE, SA TECHNIQUE, SES SECRETS.

Estado del lote: Bueno (muy pocas señales de uso)

Autor: OLIVER. (Raymond)

Idioma: Francês / French


Photographies de CH. AFFIF. Bordas. Paris. 1967. De 24,5x18 cm. Com 792 págs. Encadernação do editor em tela com ferros a encarnado na lombada e na pasta anterior. Ilustrado no texto com gravuras e diversas receitas propostas pelo autor e em extratexto com fotografias a preto e branco e a cores impresso sobre papel couchê. Exemplar com desenho manuscrito, assinatura de posse de Martiniano Laginha e dedicatória do autor para o mesmo na folha de anterrosto. Tem junto um cartão do editor. A obra apresenta as seguintes partes: A magia das mãos; Bons Pratos, Boas Receitas; Os Vinhos; Os Queijos; Anexos: Dietética; Tempos de cozedura; Pesos e Medidas; Tabela de receitas.
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