Visconti, Roberto. Manual práctico de confitería, repostería y pastelería y la preparación de bebida

Visconti, Roberto. Manual práctico de confitería, repostería y pastelería y la preparación de bebidas de todas clases por […]. Obra de grandísima utilidad para las familias, e indispensable a todos los que se dedican a la fabricación de dulces, a los jefes de cocina de fondas y cafés, a los dueños de despachos de bebidas, horchaterías, restaurants económicos, chocolaterías, etc. ...