DIARI D UN CUINER - Joan Gurguí, JOAN GURGUI

Autor: Joan Gurguí, JOAN GURGUI

ISBN: 8417183051

EAN: 9788417183059

Un llibre amb experiencies, records, trucs, consells i receptes des del punt de vista emocional d''un cuiner poc covencional.En un univers tan gran com es el dels llibres de cuina, ens trobem amb Diari d''un cuiner. Un llibre intim i proper per com l''autor s''obre davant del lector, a l''hora que lleuger i divertit per la frescor de les seves paraules. Revelacions del dia a dia del jove cuiner, practics trucs i consells, delicioses receptes i records molt personals, plens d''''d''emocio. Amb aquest llibre, l''autor ens encomana la seva devocio per els fogons i el bon menjar tal i com fa davant dels seus clients, ja siguin grans empreses o particulars, sempre fora de les parets d''un restaurant. Un llibre que es deixa estimar i que fara que estimeu mes la cuina i tot el que l''envolta.