ENZIMOLOGIA - Ignacio Núñez de Castro, IGNACIO NUÑEZ DE CASTRO

Autor: Ignacio Núñez de Castro, IGNACIO NUÑEZ DE CASTRO

ISBN: 8436814681

EAN: 9788436814682

El siglo XXI comienza bajo la nueva revolucion biotecnologica. Cuando esta terminando la etapa del genoma, de nuevo las proteinas toman el protagonismo en la era del proteoma. Entre las proteinas, las enzimas -se les ha llamado tambien los agentes de la vida- son las encargadas de catalizar las reacciones que tienen lugar en los organismos vivos.Se recogen en ella los topicos clasicos de la energetica y de la cinetica enzimatica y su regulacion, tanto por cambios conformacionales de la estructura de la proteina como por los que suponen una modificacion covalente. Se incorporan, asimismo, unos capitulos sobre temas mas recientes, como son la introduccion al analisis de control de flujo, el analisis enzimatico y el estudio de ribozimas, abzimas y enzimas artificiales.El texto es claro y sencillo a la vez que riguroso. Pensando siempre en el alumno, el autor, con larga experiencia en la docencia de la Enzimologia, realiza un desarrollo logico y gradual de los temas analizando paso a paso el desarrollo matematico de las ecuaciones cineticas que describen el comportamiento de las enzimas, para facilitar su comprension.