(I.B.D.) MANIPULADOR DE ALIMENTOS: PRODUCTOS DEL MAR - Varios autores, VV.AA.

Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)

Autor: Varios autores, VV.AA.

ISBN: 8483641879

EAN: 9788483641873


Adquirir habitos y tecnicas especificas encaminadas a prevenir el contagio de los productos alimenticios de origen maritimo, a lo largo de toda su cadena (preparacion, fabricacion, transformacion, elaboracion, envasado, almacenamiento, transporte, distribucion, manipulacion, venta,.)
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