PAN, MASAS Y MERMELADAS - Varios autores, VV.AA.

Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)

Autor: Varios autores, VV.AA.

ISBN: 846623473X

EAN: 9788466234733


Con la intencion de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero tambien de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celiacas.
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