REDUCE, RECICLA, REUTILIZA / REDUCE, RECYCLE, REUSE - ELÍSABET G. DE CHÁVARRI; PEPA CHACÓN

Autor:		ELÍSABET G. DE CHÁVARRI; PEPA CHACÓN

ISBN:978-84-441-2164-2//RESUMEN:Nadie diría que estas recetas se han preparado con algo ya cocinado anteriormente!Reducir gasto, reutilizar lo que nos ha sobrado y reciclar correctamente para conservar en perfecto estado todos los alimentos y alcanzar el objetivo de un consumo más responsable.Más de 100 recetas prácticas y fáciles para aprovechar la comida que nos ha sobrado. Platos apetitosos, con cuidadas presentaciones y que forman parte de la tradición culinaria de nuestras madres y abuelas. Recetas rápidas que nadie diría que se han confeccionado con algo ya cocinado anteriormente. El recetario se complementa con recetas básicas y consejos prácticos para un consumo más responsable, haciendo especial hincapié en la importancia de consumir productos de temporada.