Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Certificados de profesionalidad. Cocina

En los últimos años se ha producido una revolución en el mundo de la repostería, que es a la vez un arte y un placer. En este manual se recogen las... Su autoría corre a cargo de Villegas Becerril, Almudena. La editorial del título es Ideaspropias Editorial. El libro tiene 278 páginas . Idioma: Español.