ESTUDIO DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS Y MICROBIOLOLÓGICAS DE QUESO MAJONERO ARTESANAL.

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FECHA DE EDICIÓN: 1988.

NÚMERO DE PÁGINAS: 84.

ILUSTRACIONES: NO.

MEDIDAS ANCHO X ALTO: 22 CM X 32 CM.

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REFERENCIA: SG74.

FECHA DE ALTA: 20/05/2020.

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