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Manual completo de nutrición y dietética. Un compendio de conocimientos de la nutrición como ciencia y su adaptación a la práctica
Autores: Carmen Martín Salinas & Joaquina Díaz Gómez
Editorial Barcel Baires
2015
2ª edición corregida y aumentada
27,5 cm.
655 pág.
Incluye CD de lectura interactiva
Casi sin señales. Muy buen estado!!
Ficha Técnica
1. Principios de Nutrición
2. Bromatología
3. Modificaciones en las necesidades nutricionales según la etapa de desarrollo
4. Nutrición aplicada y dietoterapia
5. Nutrición artificial
6. Anexos
España (Barcelona)
Vendedor registrado como particular.
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