El cafe: Historia de una semilla que cambio el mundo (Mark Pendergrast)

"El café: Historia de una semilla que cambió el mundo" de Mark Pendergrast es un libro exhaustivo que explora la fascinante historia del café desde sus humildes orígenes en Etiopía hasta su omnipresencia en la cultura global actual. No se limita a una simple cronología, sino que profundiza en los aspectos sociales, económicos, políticos y culturales que han rodeado a esta bebida a lo largo de los siglos.