La Nutrición Humana como ciencia, genera gran interés por parte de colectivos de investigadores y profesionales, en varios ámbitos: médicos, odontólog... Su autoría corre a cargo de Elena Vicenta Hernandez,Lizette Elena Leiva Suero,Sandra Villacis. La editorial del título es Editorial Académica Española. Idioma: Español.
España (Málaga)
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