Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado ?Operaciones básic... Su autoría corre a cargo de EQUIPO VÉRTICE. La editorial del título es Editorial Vértice. El libro tiene 126 páginas . Idioma: Español.