100 Fish and Seafood Recipes- 9781849901581

Descubre las mejores 100 recetas de pescado y marisco de Rick Stein, recopiladas de todo el mundo. Desde comidas ligeras y almuerzos rápidos hasta platos de pasta, arroz y fideos, y comida para compartir, hay una receta para cada nivel de habilidad y ocasión. La pasión de Rick Stein por el sabor y su entusiasmo por la comida se reflejan en sus recetas, y su capacidad infalible para tranquilizar a los cocineros nerviosos convierte a este libro de cocina de pescado en un recurso invaluable.