Descubre 120 recetas deliciosas y fáciles de preparar, diseñadas especialmente para personas con intolerancia al gluten. Este libro de cocina, escrito por Pénélope Le Fers-Dupac, ofrece una variedad de platos sabrosos y nutritivos, adaptados para satisfacer las necesidades de aquellos que deben seguir una dieta sin gluten. Desde panes y pastas hasta postres y platos principales, encontrarás opciones creativas y deliciosas para disfrutar de la comida sin preocupaciones. Este libro es ideal tanto para personas recién diagnosticadas con intolerancia al gluten como para aquellos que ya están familiarizados con la cocina sin gluten y buscan nuevas ideas y recetas.