200 recetas clásicas y nuevas: Legumbres, cremas y sopas - AAVV

Autor:  AAVV
Editorial:  Sarpe
Ciudad:  Madrid
Año:  1987
Encuadernación:  Tapa blanda.
Páginas:  98 pp.
Dimensiones:  24x16,5 cm.
Idioma:  Español
Ilustraciones:  Contiene ilustraciones a color.
Dedicatoria anterior propietario.
Este recetario ofrece 200 recetas variadas centradas en legumbres, cremas y sopas, combinando platos tradicionales con versiones modernas. Presenta preparaciones saludables y reconfortantes adaptadas a la cocina familiar, con instrucciones claras e ilustradas ideal para cocineros de todos los niveles. Coordinado por Carmen Martul, incluye ilustraciones a color y disposición en dos columnas; formato práctico dentro de la serie “Cocina Diaria”.