Aditivos Alimentarios- 9788484760887

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: Este libro, titulado 'Aditivos Alimentarios', es una obra de referencia en el campo de la ciencia de los alimentos y la tecnología industrial. Escrito por N. Cubero, A. Monferrer y J. Villalta, aborda en 240 páginas los aditivos alimentarios. Publicado por Mundiprensa, este libro es una herramienta valiosa para estudiantes y profesionales del sector alimentario. EAN: 9788484760887 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Tecnología|Educación Título: Aditivos alimentarios Autor: Nuria Cubero| Albert Monferrer| Jordi Villalta Editorial: Ediciones Mundi-Prensa Idioma: es-ES Páginas: 240 Formato: tapa blanda
Hamelyn
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Desde 19/09/2022
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