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La revista Alambique es una publicación especializada en didáctica de las ciencias. Cada número aborda un tema específico relacionado con la enseñanza y el aprendizaje de las ciencias, ofreciendo artículos y recursos para docentes. El número 65, publicado en julio, agosto y septiembre de 2010, se centra en la relación entre ciencia y cocina, explorando cómo los principios científicos se aplican en el ámbito culinario. El número 70, publicado en enero-marzo de 2012, se centra en la competencia científica.
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