Alimentación y práctica deportiva- 9788425511066

Este libro, escrito por Alain Garnier y Bernard Waysfeld, es una guía esencial para comprender la importancia de una nutrición adecuada en el rendimiento deportivo. A través de sus 128 páginas, se analizan con rigor científico las características de los alimentos y las bebidas, ofreciendo las claves para un equilibrio nutricional óptimo. Incluye 25 tablas y esquemas que facilitan la comprensión y aplicación de los conceptos presentados, convirtiéndolo en una herramienta valiosa tanto para deportistas como para profesionales de la salud.