Atlas práctico de jamones y embutidos- 9782501156493

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Descripción del lote

: Descubre el fascinante mundo de los jamones y embutidos con esta guía práctica. Explora los orígenes, terroirs y maridajes de más de 180 variedades francesas e internacionales. Aprende sobre las razas porcinas y bovinas, y conoce los territorios donde se producen estos deliciosos productos. Con ilustraciones detalladas y consejos de degustación, este atlas te invita a un viaje culinario a través de los sabores y tradiciones de los jamones y embutidos. EAN: 9782501156493 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Atlas práctico de jamones y embutidos Autor: Tristan Sicard Editorial: Marabout Idioma: fr Páginas: 252 Formato: tapa blanda