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BARAZKI MOKADU GOXOAK (EUSKERA)

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Titulo: BARAZKI MOKADU GOXOAK (EUSKERA).
Subtitulo:
Autor: KASKAZURI JATETXEA
Colección: SUKALDEA
Editorial: Ttarttalo
Idioma Publicación: EUSKERA
Isbn: 9788498433159
Fecha de publicación: 2011
Encuadernacion: TAPA BLANDA
Páginas: 184
Referencia: 9999903414858/S13035
Observaciones: .
Descripción: Barazki mokadu goxoak errezeta liburua Donostiako Kaskazuri jatetxeko sukaldean ondu zen. Sasoian sasoiko sukaldaritza maite dute han, eta ezin hobeto dakite zein garrantzizkoa den produktua dagokion unean erabiltzea horrekin batera, oso kontuan hartzen dute jakien aurkezpena. Esperientzia hori guztia bilduta, bada, errezeta bilduma berde-berdea osatu du Kaskazuri etxeko sukaldari taldeak propio liburu honetarako, eta omenaldi bikaina egin diote sukaldaritza landu, koloretsu, usaintsu eta, batez ere, zaporetsuari.

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