: Descubre el arte de la bollería casera con este libro de Xavier Barriga. Aprende a preparar más de 50 recetas tradicionales e innovadoras, explicadas paso a paso e ilustradas para facilitar su elaboración. Desde croissants y palmeras hasta berlinas rellenas y otras delicias internacionales, este libro te proporcionará todo lo necesario para crear bollería de calidad y sorprender a tus seres queridos con dulces únicos cada día. Además, incluye un apartado especial para celíacos y alérgicos a la lactosa, para que todos puedan disfrutar de la mejor bollería sin renunciar al placer. EAN: 9788425350184 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Bollería Autor: Xavier Barriga Editorial: GRIJALBO Idioma: es-ES Páginas: 192 Formato: tapa blanda