Burgundy- 9780600567349

: Descubre la rica tradición culinaria de la región de Borgoña en Francia con este libro de cocina regional francesa. Explora recetas auténticas y deliciosas que capturan la esencia de la cocina burgundiana, desde platos clásicos como Coq au Vin y Boeuf Bourguignon hasta especialidades locales menos conocidas. Sumérgete en la historia y las características de Borgoña a través de sus sopas, huevos, platos de queso, pescado, mariscos, carne, aves, verduras, postres y productos de panadería. Cada capítulo está bellamente ilustrado con fotografías a todo color, lo que te permitirá saborear no solo los grandes clásicos franceses, sino también las especialidades igualmente deliciosas de esta región favorita de Francia. EAN: 9780600567349 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Burgundy Autor: Réné Emin Editorial: Hamlyn Idioma: en Páginas: 79 Formato: tapa dura