CEREBRO DE PAN - Perlmutter, David. Loberg, Kristin

Autor: Perlmutter, David. Loberg, Kristin
Editorial: GRIJALBO
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Cerebro de pan, de David Perlmutter y Kristin Loberg, es una obra reveladora que conecta la salud intestinal con el funcionamiento del cerebro. El libro explica cómo ciertos alimentos, especialmente los carbohidratos refinados, pueden afectar la memoria, el estado de ánimo y la aparición de enfermedades neurodegenerativas. Con un enfoque divulgativo y basado en investigaciones científicas, los autores ofrecen un plan práctico para mejorar la salud cerebral a través de la dieta y el estilo de vida. Esta edición publicada por Grijalbo, con ISBN 9788425352447, es una lectura esencial para quienes buscan prevenir el deterioro cognitivo y optimizar su bienestar general. Un libro útil tanto para profesionales de la salud como para lectores interesados en la nutrición y la neurociencia aplicada a la vida diaria.