Choly Berreteaga seleccionó para este libro las mejores 600 recetas de su actividad profesional, para aquellos que inician sus primeros pasos en la cocina, y más complejas para los que les gusta cocinar. En ambos casos, Choly pensó en mujeres que no tienen tiempo por los avatares de la vida moderna pero que quieren que su familia disfrute de preparaciones originales.