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Descubre la cocina costera de Nueva Zelanda con este libro que celebra los restaurantes y cafés con vistas a la impresionante costa del país. Desde el extremo norte hasta el sur profundo, explora la belleza, las atracciones y las delicias gastronómicas de cada meca culinaria a través de introducciones regionales. Disfruta de una selección de recetas con los productos más frescos y sabrosos, incluyendo platos de pescado y marisco, carnes, opciones vegetarianas y postres. Las fotografías de Ian Batchelor capturan la comida en su entorno, entrelazando impresionantes tomas costeras para transmitir la experiencia de comer junto al mar y la magnífica costa de Nueva Zelanda.
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