Descubre la riqueza de la cocina tradicional española con este completo libro de recetas de Susaeta. Explora los platos más emblemáticos de nuestra geografía, desde verduras frescas hasta carnes y pescados deliciosos, sin olvidar las sopas, purés y postres que han pasado de generación en generación. Con un formato práctico y un índice detallado, encontrarás fácilmente la inspiración para cada día del año.