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: Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma', está dedicado a las elaboraciones básicas y entrantes. El autor, Santi Santamaría, reconocido cocinero del Restaurante Can Fabes, comparte doce elaboraciones básicas y ocho recetas detalladas paso a paso. Ideal para aquellos interesados en la cocina de autor y en aprender técnicas culinarias de un chef de renombre. EAN: 9788498158588 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Cocina con firma 05: elaboraciones básicas y entrantes Autor: Santi Santamaría Idioma: es-ES Páginas: 60 Formato: tapa blanda
España (Madrid)
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