Cocina con firma 05: elaboraciones básicas y entrantes - Santi Santamaría

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Estado del lote: Muy Bueno (nuevo o como nuevo, sin señales de uso)

Autor: Santi Santamaría

ISBN: 9788498158588

Encuadernación: tapa blanda

Idioma: es-ES

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Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma', está dedicado a las elaboraciones básicas y entrantes. El autor, Santi Santamaría, reconocido cocinero del Restaurante Can Fabes, comparte doce elaboraciones básicas y ocho recetas detalladas paso a paso. Ideal para aquellos interesados en la cocina de autor y en aprender técnicas culinarias de un chef de renombre.
Hamelyn
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