: Descubre los secretos de la cocina gallega tradicional con este libro de recetas prácticas. Aprende a preparar platos auténticos y deliciosos, transmitidos de generación en generación. Con instrucciones sencillas y anécdotas encantadoras, este libro es un clásico imprescindible para cualquier amante de la cocina casera y un homenaje a la rica gastronomía de Galicia. Incluye un prólogo de Emilia Pardo Bazán. EAN: 9788492715855 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina Gallega Autor: Manuel María Puga y Parga Editorial: Hércules de Ediciones Idioma: es-ES Páginas: 312 Formato: tapa blanda