: Descubre los secretos de la cocina japonesa con este libro que te introduce en las bases de una de las gastronomías más apreciadas del mundo. Aprende a preparar platos auténticos y deliciosos, explorando los ingredientes y técnicas culinarias que hacen única a la cocina japonesa. Ideal para aficionados y expertos culinarios que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades en el arte de la cocina japonesa. EAN: 9788495554024 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina japonesa Autor: Akemi Tobata| Thierry Devynck Editorial: Juventud Idioma: es-ES Páginas: 199 Formato: tapa blanda