Este libro de Ana María Lajusticia Bergasa ofrece una guía completa y accesible sobre el colesterol y los triglicéridos. Explica de manera clara qué son el colesterol 'bueno' y el 'malo', las grasas saturadas y los aceites omega, proporcionando información esencial para comprender y controlar estos elementos clave para la salud cardiovascular. Además, destaca los alimentos beneficiosos y perjudiciales, desmintiendo ideas erróneas comunes y ofreciendo una base científica sólida para mejorar la salud.