Como agua para chocolate es una novela de la escritora mexicana Laura Esquivel, publicada en 1989. La historia se desarrolla en México durante la época de la Revolución y narra la vida de Tita, la hija menor de la familia De la Garza, a quien le está prohibido casarse para cuidar de su madre hasta su muerte. Tita vuelca sus emociones en la cocina, y sus recetas tienen un efecto mágico en quienes las prueban. La novela es una mezcla de romance, drama, humor y elementos fantásticos, con recetas tradicionales mexicanas intercaladas en la narración.