: Descubre las técnicas más efectivas para la conservación de alimentos con 'Congelados y Conservas'. Aprende a aplicar métodos industriales como la congelación en tu hogar y evita los riesgos de una mala conservación. Esta guía de la OCU te enseñará a elaborar conservas caseras de forma segura, manteniendo al máximo las propiedades nutricionales de los alimentos. Incluye consejos prácticos y recetas fáciles para preparar mermeladas, verduras en aceite, encurtidos y frutas en almíbar. Conserva tus productos de temporada y disfrútalos en cualquier momento. EAN: 9788486939588 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Congelados y conservas Autor: Altroconsumo Edizioni| Elena Blanco García Editorial: OCU Edciones Idioma: es-ES Páginas: 176 Formato: tapa blanda