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Descubre cómo conservar frutas, verduras y otros productos frescos durante todo el año con este práctico libro. Aprende a preparar deliciosos acepipes y a utilizar diferentes métodos de conservación para obtener resultados maravillosos. Desde compotas y mermeladas hasta chutneys y encurtidos, este libro te guiará paso a paso en el proceso de conservación de alimentos de temporada. No necesitas equipos sofisticados, solo una olla de fondo grueso, un embudo, un termómetro para azúcar y frascos de vidrio. ¡Sorpréndete con este completo manual y empieza a disfrutar de tus propias conservas caseras!
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