Cuina! O barbàrie- 9788418928291

: En 'Cuina! O barbàrie', Maria Nicolau nos invita a redescubrir el placer de cocinar, alejándonos de la idea de que es una tarea tediosa y sin tiempo. Con un enfoque entusiasta e inconformista, la autora nos anima a improvisar, arriesgar y decidir en la cocina, recuperando así el sentido de alimentarnos. Este libro, más allá de recetas, ofrece una visión rica, sostenible y coherente de la cocina, explicada a través de la historia, la ciencia, la naturaleza y la tecnología. Una invitación a ser libres y responsables en la forma en que vivimos y comemos. EAN: 9788418928291 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cuina! O barbàrie Autor: Maria Nicolau i Rocabayera Editorial: ARA LLIBRES,SCCL Idioma: ca Páginas: 272 Formato: tapa dura