Este libro de cocina, titulado 'Cuisine express ou plats mijotés' (Cocina rápida o platos a fuego lento), ofrece una colección de recetas que se adaptan tanto a aquellos con poco tiempo como a los que disfrutan cocinando con calma. Cada producto se presenta con dos opciones: una receta rápida y otra que requiere una cocción más lenta, permitiendo a los lectores explorar diferentes formas de realzar los sabores de un mismo ingrediente. Ideal para cualquier amante de la cocina que busca variedad y adaptabilidad en sus platos.